★ホウボウのズッパ ディ ペッシェ

2015-05-05

★ホウボウのズッパ ディ ペッシェ
新鮮な魚介をまるごと用いて作る豪快で香り高い、イタリア版ブイヤベースです。
ホウボウとあさり、えび、いか、帆立の旨味をたっぷり含んだスープは
豊かで深いコクのある味です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
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