★イカと大根・長ネギのペペロンチーノ

2015-01-11

★イカと大根・長ネギのペペロンチーノ

甘みたっぷりの冬野菜と、旨みたっぷりのイカを
にんにく・赤唐辛子のオイルベースでぴり辛に仕上げたパスタです。

大根・長ネギは、オリーブオイルとイカゲソのペーストで炒めて味を浸み込ませています。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

-trattoria Rossole-

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